Descrizione

Con questo Single Malt speciale in edizione limitata, Nikka festeggia il centenario del matrimonio tra il fondatore di Nikka, Masataka Takesturu, e Jessie Roberta Cowan, Rita, celebrato a Glasgow l'8 gennaio 1920. Il whisky ha finito di invecchiare in botti di brandy di mele, perché le mele sono un simbolo di forza per Nikka e spesso sono associate al rapporto tra Rita e Masataka Taketsuru, dato che la loro attività commerciale è iniziata con la produzione di succhi e marmellate di mele mentre aspettavano che i loro primi whisky maturassero

Dettagli del prodotto

La distilleria
Nikka Whisky
Tipologia
Whisky
Alcool
47.0% vol.
Origine
Giappone

Elaborazione

Distillato in stile giapponese, basato sullo scotch, in alambicchi di rame. È stato finito in botti di brandy di mele e imbottigliato nel 2020

Degustazione

Vista
Colore dorato intenso.
Profumo
Intenso e profondo. All'inizio, una sottile tonalità di cenere copre gli aromi di mele appena sfornate. Poi, la torba prende il sopravvento, alternando note secche e grasse, creando un forte contrasto nel bouquet aromatico. A poco a poco, questi aromi diventano più intensi insieme al fumo intenso del sigaro. È in questo momento che lo stile concentrato ed energico di Yoichi si esprime al meglio.
Bocca
Fine e complesso. A differenza del profumo, l'attacco è decisamente fruttato (mela e pera candite), seguito da un delicato aroma di torba che avvolge il palato. Al palato, le erbe aromatiche (melissa e cerfoglio), le foglie di lattuga e il crescione testimoniano una meravigliosa evoluzione erbacea. Infine, le note di noce e mela conferiscono un carattere grasso e delizioso. Finale lungo e armonioso, perfettamente equilibrato, con note di liquirizia e vaniglia. Le note di buccia di pompelmo e limone offrono un finale delicato e vivace, mentre la torba offre un tocco arido. Ricordi di frutta secca (mandorle e nocciole) e pane tostato. Il finale è una delicata combinazione di mela matura, torba e fieno.
Consumo
Solo in un bicchiere largo da whisky, con qualche goccia d'acqua o con cubetti di ghiaccio.