Rémy Martin XO con astuccio
Descrizione
Rémy Martin XO è l'icona di eccellenza della cantina Rémy Martin dal 1981. Un esclusivo Cognac Fine Champagne, frutto della miscela di 400 eaux-de-vie della Petite e Grande Champagne, considerate le migliori crus della regione. La doppia distillazione in alambicchi Charentaise e più di 10 anni di invecchiamento in botti di rovere francese del Limousin gli conferiscono un'intensità e una complessità uniche, offrendo un ampio spettro di aromi e sensazioni
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Oltre 400 acquaviti provenienti esclusivamente dalla Petite e Grande Champagne. Da qui viene il nome Cognac Fine Champagne. Il vino viene distillato due volte in alambicchi charentais, includendo i lieviti della prima fermentazione nella seconda distillazione per dare più aroma e corpo al futuro assemblaggio. Infine, viene invecchiato per oltre 10 anni
Degustazione
La cantina Rémy Martin è stata fondata nel 1724, proprio nel cuore della città di Cognac.
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