Tomatin 2010 Barolo Cask Collezione Italiana 12 Y.O.
Descrizione
La Collezione Italiana di Tomatin mostra l'influenza unica dei diversi tipi di botti di vino italiano. Il distillato base è stato distillato il 6 dicembre 2010 e lasciato in botti di rovere tradizionali di whisky scozzese per 10 anni. Il 10 febbraio 2021 è stato trasferito in botti che avevano contenuto baroli per maturare per altri due anni, ottenendo questo fantastico distillato che fa parte di un trio di single malt pieni di sfumature e sapori unici. 
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Distillato il 6 dicembre 2010 e poi messo in botti di rovere bianco tradizionali da whisky scozzese per 10 anni. Il 10 febbraio 2021 è stato messo in botti che prima contenevano baroli per maturare per altri due anni, arrivando così a 12 anni di invecchiamento
Degustazione
L'origine della distilleria è informale, come dice il nome "Colina del arbusto de enebro" (Collina del cespuglio di ginepro), perché questo legno non fa fumo quando brucia ed è sempre stato uno dei preferiti dai distillatori clandestini che dovevano tenere segreta la loro attività.
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