Fagioli con Pitu de Caleya 'Laurel'
Descrizione
Piatto tipico asturiano fatto con fava asturiana e un guiso di pitu caleya IGP (pollo ruspante allevato senza mangimi) che gli dà tutta la forza necessaria per essere un pasto completo. Fatto senza coloranti né conservanti. Scalda a fuoco lento prima di mangiare. Tieni a temperatura ambiente in un posto fresco e asciutto. Da consumare entro 5 anni dalla data di produzione. 
Dettagli del prodotto
Vigna e preparazione
Metti a mollo le fave per 12 ore e cuocile prima per ammorbidirle. Mettile in un contenitore di metallo con il ragù di pollo e chiudilo bene per sterilizzarlo.  
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