Boroli Bel Amì 2020
Descrizione
Bel Amì è prodotto a partire da uve Chardonnay, un vitigno internazionale che da tempo si è ben adattato alle condizioni pedoclimatiche delle Langhe. Boroli produce questo bianco che, a seguito della fermentazione viene affinato per qualche mese in tonneaux, dando vita a un vino fresco, armonico ed equilibrato. Caratterizzato da intensi aromi fruttati che ricordano l'albicocca e la pesca e da un'ottima mineralità.
Dettagli del prodotto
I Boroli sono una famiglia di imprenditori piemontesi le cui origini risalgono al lontano 1831. Nel 1990 Silvano e Elena Boroli ebbero la fortuna di comprare alcune vigne situate a Castiglione Falletto e Barolo. Una opportunità estremamente rara che non si lasciarono sfuggire, dato che questi prestigiosi vigneti di solito si custodiscono di generazione in generazione.
Un joli Chardonnay qui demande de l'aération pour bien s'exprimer. Bonne longueur et très bon rapport qualité/prix.
Está muy bueno pero, para mí, peca de ser muy ácido.