Descrizione

Questo champagne blanc de blancs ci delizia con i suoi aromi gourmet di pesca e nocciola. Le bollicine super fini sono tipiche dei grandi vini spumanti

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Gustave Eiffel
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay.
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore oro pallido con riflessi brillanti. Bollicine super fini.
Profumo
Note di pesca bianca e nocciola con un tocco di fiori bianchi.
Bocca
La ricchezza dello Chardonnay fa risaltare gli aromi di fiori bianchi, sviluppando sapori di miele.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Dimensioni
9 ettari.
Suolo
Sottosuolo calcareo coperto da una sottile tonalità argillosa.
Clima
Influenza dell'oceano e temperature basse.
Raccolto
L'uva viene raccolta a mano e trasportata con molta attenzione per arrivare intatta al torchio.
Vinificazione
Pressatura delicata e frazionata per estrarre succhi di diverse qualità, tenendo solo il meglio. Vinificazione in tini termoregolati. Invecchiamento in botti di rovere per creare le condizioni giuste per una "ossidazione delicata" e dare ai vini più rotondità e ricchezza.