Colterenzio Lafóa Pinot Nero 2018

Lafóa, la linea più "lussuosa" di Colterenzio, è nata verso la fine degli anni '80 durante quella che si considera la "rivoluzione qualitativa del settore vitivinicolo altoatesino". Per il Pinot nero, però, è stato necessario più tempo. Sotto la guida dell'enologo Martin Lemayr, nel corso degli anni sono stati selezionati i vigneti più vocati alla coltivazione di questo vitigno. Alla fine, ne sono stati individuati sei - tutti nei pressi di Ora e di Cornaiano - le cui viti hanno un'età che va dai 15 ai 35 anni. Dopo un attento lavoro sulla vinificazione e sulla scelta delle botte perfetta, ha visto la luce un vino pieno e complesso, nel quale le note di ciliegia, lampone, frutti rossi e spezie si integrano alla perfezione a sentori di tostatura. Potente, elegante e di carattere: in poche parole, un vero Pinot nero dell’Alto Adige!