Descrizione

Conceito Contraste è un vino rosso fatto soprattutto con le varietà Tinta roriz, Touriga franca e Touriga nacional che vengono da vecchi vigneti controllati dalla D.O.C Douro. È elegante, con una profondità giusta, e spicca per la sua struttura, equilibrio e una buona consistenza che lo rendono perfetto per accompagnare un sacco di piatti.

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Dettagli del prodotto

La cantina
Conceito Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Produzione
100.000 bottiglie
Varietà
Tinta roriz, Touriga franca, Touriga nacional
Origine
Douro

Degustazione

Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Ottimo, all'incirca fino al 2030 si mantiene in buone condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Selezione di vigneti di Quinta do Cabido e Quinta Chão do Pereiro.
Età
40 anni.
Suolo
Scisti.
Raccolto
Vendemmia manuale in piccole cassette.
Vinificazione
Diraspato e pigiato l'uva per poi metterla nei depositi di acciaio inox. Fermenta a temperatura controllata con rimontaggi delicati. Macerazione di una settimana e malolattica anche nei depositi.
Invecchiamento
118 mesi in botti di rovere francese usate.