Descrizione

Nuits-Saint-Georges è una città della Borgogna con una storia secolare in fatto di produzione di vino. È anche la sede della più famosa confraternita vinicola della Borgogna: la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Tra i suoi famosi cru c'è Les Charmois, un vigneto situato a sud del comune con un orientamento a nord che favorisce la maturazione più tardiva delle uve. Questo vino, nato in quel vigneto, offre aromi di bacche rosse con note di sottobosco, cedro, erbe e violette. Un buon Pinot noir che ci trasporta in una regione vinicola da sogno.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Jean Grivot
Tipo di vino
Red
Annata
2017
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Nuits-Saint-Georges

Degustazione

Profumo
Presenta aromi e sapori di bacche rosse con note di sottobosco umido, cedro, erbe e violette.
Bocca
Frutta matura al palato, con buona acidità e tannini fini; note di vaniglia e pane appena sfornato.
Temperatura di servizio
16ºC.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Nuits-Saint-Georges Les Charmois
Descrizione
Vigneto situato a sud di Nuits-Saint-Georges, con esposizione a nord-est (maturazione più tardiva delle uve).
Suolo
Profondi letti calcarei alla base del pendio, mentre in cima la roccia è quasi in superficie.