Descrizione

Meursault, nella Côte de Beaune, è una delle principali denominazioni della Borgogna. Il Domaine Roux vi produce uno dei suoi bianchi, scegliendo lo Chardonnay come protagonista della sua creazione. È un vino invecchiato in botte molto espressivo, con note di noci e pane al naso e un palato ricco e complesso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Roux
Tipo di vino
White Fermented in Barrels
Annata
2019
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Meursault

Degustazione

Profumo
Recuerdos de almendra, pan y miel, con un fondo alimonado.
Bocca
Rico, con un ataque complejo marcado por la frescura y las frutas deshidratadas, los albaricoques y las almendras.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Associazione
Langosta, aves de corral, venado en salsa, foie y queso azul.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendimia realizada a mano.
Vinificazione
Vinificación en barrica de roble francés, de las cuales el 30% fueron nuevas.
Invecchiamento
Crianza de entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés.