Descrizione

 I vini utilizzati per produrre questo Graham's Tawny 40 Years provengono dalla Quinta dos Malvedos e da altre importanti proprietà situate nella Valle del Río Torto, affluente del famoso Douro. Il lungo invecchiamento in botti di quercia nelle cantine di Vila Nova de Gaia dona a questo Porto un ricco ventaglio di sapori, che vanno dalla frutta matura all’uvetta, dal caramello al cioccolato tostato. Ottimo per un piacevole momento di relax!

Dettagli del prodotto

La cantina
Graham's
Tipo di vino
Porto
Alcool
20.0% vol.
Varietà
Touriga nacional, Touriga francesa, Tinta barroca, Tinta roriz, Tinto cão
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Ambra dorato, con una sfumatura verde pallido sul bordo.
Profumo
Potente fragranza fruttata, con tocchi di arancia rossa e noci. Dotato di una bella complessità.
Bocca
Ricco ventaglio di sapori che spaziano dalla frutta matura all'uvetta, dal caramello al cioccolato tostato. Ampio, lungo e corposo, con un finale deliziosamente dolce.
Temperatura di servizio
18°C.
Abbinamento
Ideale per accompagnare formaggi, noci e frutta secca.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Quinta dos Malvedo.
Vinificazione
Assemblaggio di vitigni portoghesi tradizionali, tipici della Valle del Douro. Fermentazione con lieviti naturali a una temperatura compresa tra i 24 e i 28°C. La fermentazione viene arrestata con l'aggiunta di un 20% di alcol di vino a 77°.
Invecchiamento
Affina in legno per 40 anni in botti di quercia nelle cantine a Vila Nova de Gaia.