Baileys

Tutto è iniziato nel 1974 quando David Dand, il Padrino di Baileys, ha creato questa crema al whisky a base di latte con una ricetta segreta che è stata un successo fin da subito.

Insieme a David Gluckman, Tom Jago, Steve Wilson e Mac McPherson, ha unito in un'unica bibita due dei prodotti più amati dagli irlandesi, la crema di latte e il whisky. Si dice che la prima volta che hanno fatto questa bibita, hanno usato un frullatore normale.

La cosa più difficile per questi pionieri è stata far sì che gli ingredienti si allegassero e non si separassero nella bottiglia. Dopo tre anni di prove ci riuscirono. A quel punto un "ingrediente segreto" garantì l'emulsione e così è ancora oggi. Il marchio continua a produrre in Irlanda ed è ormai diventato uno dei simboli del Paese