Mas la Mola

Jordi, ispirato dal suo mentore Alessandro Marchessan, famoso sommelier inglese, fa vini di piccola produzione proprio nel centro storico di Poboleda, vini che, a causa della loro produzione limitata, non sono facili da trovare sul mercato. Noi li mettiamo a tua disposizione dopo averli assaggiati in commissione di degustazione, per farti conoscere piccoli progetti pieni di fascino in una D.O.Ca. già di per sé magica come il Priorat.

Mas la Mola ha un totale di sette ettari di vigneto. Le viti di Macabeo hanno in totale 35 anni e sono piantate su terreni ghiaiosi a bassa resa, mentre le viti di Garnacha, Cariñena e Garnacha bianca si trovano su ripidi pendii di ardesia licorella a circa 350-450 metri sul livello del mare.

Per quanto riguarda la cantina, si trova in un complesso architettonico in stile classico del XVIII secolo, restaurato nel 2000. La cantina ha archi in pietra e pareti in mattoni. Al piano inferiore si trovano i torchi, ancora originali, rivestiti di mattoni smaltati, dove ora c'è la sala di invecchiamento. Questi locali sono stati modernizzati per adattarsi alla produzione di vini di alta qualità, eleganti e con personalità, capaci di trasmettere i valori del terroir del Priorat.