Foto di Montecastro Bodegas y Viñedos
Posizione e altri dati di interesse
Montecastro Bodegas y Viñedos
España
Anno di fondazione
2000
Superficie totale del vigneto
27 ha.
Montecastro è una cantina fondata nel 2000 da un gruppo di amici e imprenditori appassionati di vino che hanno deciso di intraprendere questo progetto imprenditoriale.
Nel 2014, Carlos del Río González-Gordon diventa il nuovo azionista di riferimento dell'azienda dopo che Montecastro è stata comprata dai responsabili della famosa cantina Hacienda Monasterio, anche questa sulla Ribera.
Dopo l'acquisizione, Carlos de la Fuente, stretto collaboratore di Peter Sisseck dal 1991 nella direzione tecnica di Hacienda Monasterio, ha preso le redini enologiche di Montecastro, e l'annata 2014 è stata la primaelaborata interamente da lui e dal suo team.
L'obiettivo di Hacienda Monasterio con Montecastro è quello di rimanere fedeli al progetto originale di produrre vini creativi e di qualità per ottenere il meglio da un vigneto eccezionale. Per farlo, si avvalgono di 27 ettari situati tra gli 860 e i 930 metri di altitudine nella località di Castrillo de Duero, in provincia di Valladolid. La maggior parte di questi vigneti è coltivata con la varietà Tinto fino ( Tempranillo), anche se c'è anche una piccola percentuale di Cabernet sauvignon e Merlot.
Il secondo pilastro del progetto è la moderna cantina, progettata dall'architetto Roberto Valle. Si tratta di una cantina perfettamente integrata con l'ambiente circostante, che combina diversi elementi tipici della zona: la pietra bianca dell'altipiano, l'acciaio, il vetro, il cemento e il legno. In linea con le ultime tendenze dell'enologia, Montecastro lavora solo con serbatoi in cemento termoregolato, un materiale che protegge i vini dagli sbalzi di temperatura ed è particolarmente indicato per esaltarne i valori fruttati.
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