Ron Vigía

Azcuba, principal productor y proveedor de azúcar y alcohol de Cuba, opera instalaciones en toda la isla y las de la producción de Ron Vigía se localizan en el pequeño poblado de Falla, en la provincia de Ciego de Ávila, región en el centro del país cuya tradición ronera se remonta a 1577.

"Somos una empresa independiente con pasión por el ron. The Island Rum Company tiene como objetivo hacer rones distintos y artesanales. A partir de la Mixta Ron Vigía S.A. la ampliación de la producción e inversión en conjunto con el equipo experimentado de Azcuba nos ayudará a ampliar nuestra oferta en todo el mundo”, declaraba Enrique Arias, presidente de Ron Vigía S.A, en noviembre de 2019, con motivo de la firma del acuerdo de creación de la empresa.

Siguiendo la tradición cubana, pero sin perder de vista las tendencias más actuales, Ron Vigía cuenta en su porfolio con Black Tears, el primer licor seco con especias elaborado con ron cubano, ya disponible en unos 20 mercados; La Progresiva 13 by Vigía, otro ron seco de lujo, mezcla de añejos; y La Progresiva 500 by Vigía, una única edición limitada elaborada para celebrar el 500 aniversario de La Habana.

Los tres aúnan artesanía y los sabores locales clásicos en una reinterpretación actual de la herencia tradicional del ron cubano para hacer las delicias tanto de los paladares más expertos como los más neófitos.

Elaborados artesanalmente a partir de las mieles de las cañas de azúcar y añejados en barricas de roble blanco (en el caso de La Progresiva disponen de un parque de 7.000 barriles de ron añejo guardados durante décadas), los rones de Vigía, bajos en azúcar y mezclados y embotellados a mano, toman su nombre de la residencia cubana del escritor Ernest Hemingway, Finca Vigía, situada en la localidad habanera de San Miguel del Padrón. Todo un homenaje al que fuera premio Nobel de Literatura, reconocido amante de la isla y de su célebre ron.

La marca Vigía como tal se registró en 1994, mientras que la Bodega Vigía se fundó hace más de 20 años por el Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar, con el fin de desarrollar una marca propia. Hacer nuevos rones de calidad premium con producción artesanal es la máxima que rige la filosofía de Vigía, bajo la experta y magistral supervisión de dos mujeres, las maestras roneras Idania Blanco y Marta San Nicolás.

Con la creación de Black Tears y La Progresiva, Ron Vigía está ya presente en los mejores bares de coctelería de 30 países.