Descrizione

Premium blended in edizione super limitata. Un mix perfetto di whisky di malto e di grano, ben miscelati. Una miscela armoniosa, arricchita dalla natura e dall'artigianato giapponesi. Il nome Hibiki vuol dire "risonanza" e riflette la filosofia aziendale di Suntory di "vivere in armonia con le persone e la natura".

Simboleggia la natura e le sottigliezze che si trovano nelle 24 stagioni del calendario tradizionale giapponese. I giapponesi vedono la bellezza non solo nella ricchezza di ogni stagione, ma anche nei passaggi tra una stagione e l'altra, non solo in 12 mesi o quattro stagioni, ma in 24 diverse espressioni della natura. Hibiki e la sua bottiglia a 24 facce incarnano l'unione di queste stagioni. L'etichetta in carta tradizionale Echizen, fatta a mano, è un'ulteriore dimostrazione del carattere artigianale e naturale.&nbsp

Dettagli del prodotto

La distilleria
Tipologia
Whisky
Alcool
43.0% vol.
Origine
Giappone

Elaborazione

Fatto alla vecchia maniera in piccoli alambicchi di rame con acqua super pura delle montagne giapponesi. I malti eccezionali, che hanno almeno 21 anni, vengono scelti e miscelati con cura. I malti principali sono Yamazaki invecchiati in botti di sherry, a cui si aggiungono morbidi whisky di grano, anch'essi di 21 anni, scelti con cura. Si caratterizza per l'aroma di frutta secca dolce e il sapore speziato, con una consistenza morbida. Grande corpo ed elegante intensità

Degustazione

Vista
Colore ambra bronzo.
Profumo
Aroma dolce di noci caramellate, un po' di acidità di limone, ribes nero, pere con vaniglia, toffee e spezie ricche date dall'invecchiamento in vini di Sherry.
Bocca
Note di rovere, ciliegia scura e caramello dolce. Burroso con un po' di affumicato e qualche spezia tostata. Lungo, con un tocco affumicato.
Consumo
Solo in un bicchiere largo, da gustare molto lentamente.