Descrizione

La collezione a cui appartiene questo vino rosso nasce dall'idea della celebre famiglia Folonari di creare uno stile di Super Tuscan giovane e vivace e che, allo stesso tempo, riflettesse il carattere delle uve francesi nel terroir toscano. A tal fine, i vini di questa collezione sono affinati solo in acciaio inossidabile, affinchè possano esprimere chiaramente gli aromi primari. Questo coupage di Cabernet sauvignon e Merlot ci dà come risultato un rosso accessibile, fresco e morbido.

Dettagli del prodotto

La cantina
Baby Super Tuscan
Tipo di vino
Red
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
55% Cabernet sauvignon, 45% merlot
Origine
Toscana IGT

Degustazione

Visual
Color rojo con matices morados. Muestra una gran intensidad y reflejos brillantes.
Profumo
Afrutada e intensa. Los aromas de moras, arándanos y ciruelas dan paso a las sutiles notas de tabaco y especias.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Este vino está elaborado para ser disfrutado joven.
Associazione
Perfecto para acompañar una pizza napolitana, charcutería y tapas clásicas.

Vigna e preparazione

Descrizione
Las uvas pertenecen a los viñedos de la familia Folonari.
Clima
Mediterráneo.
Vinificazione
La fermentación se realiza a 28 °C en tanques de acero inoxidable.
Invecchiamento
En acero inoxidable para preservar los aromas primarios. Durante su crianza, se realizan frecuentes trasiegos.
Imbottigliamento
Permanece un mínimo de 2 meses en botella antes de salir al mercado.