Descrizione

Prodotto esclusivamente con le migliori vendemmie del 2012, questo extra brut, con il suo basso dosaggio (2g/L), rivela un attacco vivace al palato, che esprime tutta la sua vinosità e freschezza grazie a un buon equilibrio tra grassi e alcol. Di colore dorato brillante, al naso si presenta pulito e autentico, fresco, fine e complesso. Il carattere naturale di questo Champagne gli conferisce un'innegabile franchezza e un buon potenziale di invecchiamento.

Dettagli del prodotto

La cantina
Champagne Louis Déhu
Tipo di vino
Champagne
Annata
2012
Alcool
12.0% vol.
Sottozona
Valle della Marna
Varietà
50% Pinot noir, 50% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Profumo
Aromi di frutta fresca.
Temperatura di servizio
Tra 6 e 8ºC.
Associazione
È particolarmente apprezzato come aperitivo, ma è anche il compagno ideale per le portate a base di pesce. Eccezionale con le ostriche.

Vigna e preparazione

Suolo
Terreni calcarei e argillosi.
Raccolto
Le uve vengono raccolte a mano.
Vinificazione
Il liqueur d'expédition contiene solo 2 grammi di zucchero per litro. Fermentazione malolattica non svolta.