Descrizione

Un vino bianco sapido e molto minerale che ci lascia uno Chardonnay con un buon invecchiamento in rovere con note cremose e frutta matura con una predominanza di pesca, miele e noci tostate. Al palato è concentrato, maturo e minerale.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine Guillot-Broux
Tipo di vino
White Fermented in Barrels
Annata
2017
Alcool
12.7% vol.
Produzione
8.000 botellas
Varietà
100% Chardonnay
Altri formati disponibili:
Origine
Mâcon-Chardonnay

Degustazione

Visual
Color dorado.
Profumo
Aromas frescos de melocotón y miel seguidos de notas de nueces.
Bocca
Amplio, concentrado, maduro y mineral.
Temperatura di servizio
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo
Hasta 2032 en óptimas condiciones de conservación.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Les Combettes
Descrizione
Viñedos orientados al sur.
Età
Viñedos plantados en 1991 y 1995.
Suolo
Arcillo-calcáreo. Subsuelo de arcilla muy azul y compacta.
Clima
Continental.
Rendimento
40 hectolitros por hectárea.
Invecchiamento
Crianza de 11 meses en barrica de roble francés.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

From a warmer site, the 2017 Mâcon-Chardonnay Les Combettes reveals an expressive bouquet of fresh peach, honeycomb, pear and toasted nuts. On the palate, it's medium to full-bodied, ample and layered, with good concentration and chalky structure, but with a more enveloping core of delicately sun-kissed fruit too. - William Kelley. 

La Revue du Vin de France 2012:

Les Combettes offre un profil fin et sapide. Un mâcon de maturité affirmée. Son boisé d'une grande sobriété épouse le fruité noble du chardonnay.