Descrizione

Chardonnay monovitigno affinato per 18 mesi in botti di rovere, proveniente da Champ Gain, un vigneto circondato da un bosco mediterraneo e situato su una collina classificato come Premier Cru e situato tra i comuni di Puligny e Chassagne, a Montrachet. La produzione è limitata a poco più di 2.000 bottiglie.

Dettagli del prodotto

La cantina
Domaine de la Vougeraie
Tipo di vino
Bianco
Annata
2018
Alcool
13.0% vol.
Produzione
2.238 botellas
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Puligny-Montrachet

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra 9 e 12ºC.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati accanto a un bosco di influenza mediterranea, in cima a una collina, a un'altitudine compresa tra 340 e 360 metri sul livello del mare ed esposti a sud-est.
Suolo
Suolo argillo-calcareo in forte pendenza.
Rendimento
56 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Selezione in vigna e in cantina.
Vinificazione
Pressatura a grappolo intero per due ore e mezza. Il tutto viene poi fatto macerare per circa 8 ore.
Invecchiamento
18 mesi in barrique e un mese in vasche d'acciaio. Le botti provengono da Citeaux, nella Francia centrale, e il 25% sono nuove.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2018 Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain is one of the highlights of the range, offering up a lovely bouquet of white currants, citrus zest, fresh pear and hazelnuts, followed by a medium to full-bodied, ample and enveloping palate that's underpinned by racy acids, concluding with a penetrating finish.