Descrizione

Questo Colheita Branco fatto dalla cantina Herdade do Esporão ci parla dell'Alentejo allo stato puro. Un bianco complesso e aromatico che esprime tutto il carattere e l'identità delle varietà scelte per la sua produzione. Tipiche della zona, le varietà Verdelho, Alvarinho, Viosinho, Arinto e Gouveio si uniscono offrendo una cremosità infinita perfettamente bilanciata da una meravigliosa freschezza.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Herdade do Esporão
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Verdelho, Alvarinho, Viosinho, Arinto, Gouveio
Origine
Vinho Regional Alentejano

Degustazione

Vista
Colore paglierino cristallino con riflessi dorati.
Profumo
Intenso, esuberante e con predominio di aromi di frutta a nocciolo.
Bocca
Molto elegante, fresco e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Herdade do Esporão.
Descrizione
Vigneto certificato biologico.
Età
Circa 14 anni.
Suolo
Sciolto e argilloso-franco.
Clima
Continental. Il 2023 è stato un anno che si è fatto notare per essere più caldo e secco del solito.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Decantazione statica per 12 ore. Dopo, l'uva è stata parzialmente fermentata in vasche di cemento
Invecchiamento
4 mesi sulle fecce nei soliti serbatoi, che hanno le condizioni giuste per la microossigenazione del vino, rispettando e valorizzando il suo carattere.
Imbottigliamento
Nel maggio 2024.