Descrizione

Questo rosso è puro Alentejo. Un vino che ti fa sentire dove sei, fatto da una delle cantine più grandi della zona, Herdade do Esporão. È intenso, diretto e vibrante, e ti fa sentire il carattere dell'annata, la varietà dei terreni e l'identità dei vitigni autoctoni scelti. Un sorso elegante e potente, pieno di sentori di frutti di bosco e spezie.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Herdade do Esporão
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Touriga nacional, Aragonez, Touriga franca, Cabernet sauvignon, Alicante bouschet, otras
Origine
Alentejo
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Trasparente, colore rubino.
Profumo
Note di frutti di bosco e spezie.
Bocca
Fresco, equilibrato e diretto, con una consistenza setosa dove spicca la purezza dei frutti rossi, con un finale intenso e vibrante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Viticoltura biologica.
Età
Media di 15 anni.
Suolo
Terreno granitico che diventa scistoso, con una struttura franco-argillosa.
Clima
Il 2022 è stato un anno secco. Durante il periodo di riposo vegetativo (autunno-inverno) e in primavera, le temperature sono state miti e le precipitazioni scarse. Nel vigneto, il germogliamento è stato precoce, come l'anno precedente, e le temperature moderate hanno anticipato lo sviluppo vegetativo. Le temperature molto alte e la mancanza d'acqua in estate hanno fatto che le varietà d'uva maturassero in momenti diversi, il che ha permesso una vendemmia precisa con particolare attenzione all'espressione di ogni varietà.
Vinificazione
Co-fermentazione delle diverse varietà in vasche di cemento, a temperatura controllata (22-25 °C), seguita da fermentazione malolattica.
Invecchiamento
In depositi di cemento, per 4 mesi, dove le condizioni di microossigenazione, uniche per questo tipo di deposito, rispettano ed esaltano il carattere del vino.
Imbottigliamento
A partire da febbraio 2023.