Descrizione

Questo rosso Gran Reserva è il fiore all'occhiello delle Bodegas Faustino, un classico nelle case di tutta Spagna. È prodotto con uve Tempranillo, Graciano e Mazuelo provenienti da tenute situate a Oyón e Laguardia. Molto complesso ed elegante, con un'ampia espressione di frutta molto matura. Palato elegante ed eccellente equilibrio, con un finale setoso.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Faustino
Tipo di vino
Red - Gran Reserva
Annata
2010
Alcool
14.0% vol.
Varietà
86% Tempranillo, 9% Graciano, 5% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Visual
Pulito, luminoso, di colore rosso ciliegia con riflessi granata.
Profumo
Gamma aromatica intensa e complessa, con sensazioni dolci. Note calde e integrate di frutta matura, sentori di vaniglia, pasticceria, marmellata, confettura, frutta stufata, un tocco di spezie (cannella, tabacco biondo, cacao).
Bocca
Il palato è fine e ben strutturato, elegante, con una buona acidità ma omogeneo. Finale dolce, già anticipato al naso.
Temperatura di servizio
Servire a 17-18ºC.
Associazione
Qualsiasi tipo di carne e funghi alla griglia; pesce aromatizzato o grasso, come il tonno e il merluzzo; formaggi Emmental o Gruyere; risotto ai funghi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Fattorie situate a Oyón, a 450 metri sul livello del mare.
Clima
La vendemmia 2010 è stata caratterizzata da condizioni climatiche molto favorevoli in termini di temperatura e precipitazioni, senza che si siano verificati episodi significativi che abbiano influito sul ciclo vegetativo o sulla sanità delle uve.
Rendimento
5.000 kg per ettaro.
Vinificazione
Fermentazione controllata a 28ºC.
Invecchiamento
Invecchiato per 26 mesi in botti di rovere francese e americano. Successivamente, il vino riposa per un minimo di tre anni in bottiglia.

Recensioni degli esperti

Suckling:

Very complex aromas of ripe berries, sultanas, cedar and hints of chocolate. Full-bodied with round, ripe tannins that are layered and fresh. A delicious combination of mature fruit and mahogany add to the complexity of the wine. Holding on really nicely. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

Classic Rioja aromas of vanilla, spice, tobacco and dried berry fruits carry this wine. On the palate, this warm-vintage gran reserva has energy from well-stored acidity, while the flavors include cherry, plum, mocha and a plethora of spices. Chocolate and tobacco flavors along with general warmth crowd the finish. Drink through 2030.

Decanter:

Autumnal, bonfire character here: savoury, truffle, cinder toffee and dried black cherry. A classic yet rich and concentrated wine that perfectly expresses the year and region.

Drinking Window 2021 - 2035