Costières de Nîmes
Ecologico
Gris de Grenache 2020
95% Garnacha, 5% Monastrell
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
I vigneti da cui Michel Gassier ricava questo rosé si trovano molto vicini alle paludi della Camargue, nel delta del Rodano, a sud-ovest di Arles, nel cuore della Provenza. Le viti sono coltivate con metodo biologico e ben aerate dalle brezze mediterranee. Un rosato a base di Grenache con una piccola percentuale di Mourvèdre che è una vera delizia: fruttato, con freschezza frizzante e molto gastronomico.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rose
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
95% Garnacha, 5% Monastrell
Origine
Costières de Nîmes
Degustazione
Visual
Color pétalo de rosa pálida.
Profumo
Fruta roja fresca: fresas, cassis y grosellas.
Bocca
Jugosa y con buena textura, final vino, sabrosa.
Temperatura di servizio
Entre 10 y 12 ºC.
Vigna e preparazione
Suolo
Arcillo limosos.
Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Vinificazione
Contacto con las pieles de entre 12 y 24 horas para extraer color y aromas sin adición de sulfuroso. 40% del mosto es por sangrado y un 60% prensado directo en ausencia de oxígeno. Maceración en frío, fermentación a temperatura controlada durante 21 días. 8 semanas de crianza sobre lías.
Questo vino non è più disponibile
Annate: 2020 2019
very light, but delish
Mucha clase en un rosado casi blanco pero "con golosina". Recomiendo servir fresco, no frío.
Mejor rosado en mucho tiempo