Descrizione

Questa cuvée prende il nome dal toro di una festa regionale in cui è l'uomo a essere inseguito e non il contrario. Con questo vino, prodotto con Mourvèdre, Grenache e Syrah, Michel Gassier vuole dimostrare l'espressione più intima del suo terroir. 

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Red
Annata
2016
Alcool
15.0% vol.
Varietà
50% Mourvèdre, 35% Grenache, 15% Syrah
Altri formati disponibili:
Origine
Costières de Nîmes

Degustazione

Visual
Rosso rubino molto intenso, quasi nero.
Profumo
Potente e molto complesso. More, spezie, eucalipto e vaniglia.
Bocca
Tannini ricchi, setosi e maturi.
Temperatura di servizio
16 ºC.

Vigna e preparazione

Suolo
Galette, calcare sabbioso, gesso.
Clima
Continentale.
Raccolto
Selezione di vecchie viti e raccolta manuale.
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni. Lunga macerazione di 30 giorni.
Invecchiamento
12 mesi di invecchiamento sui lieviti e in botti da 500 e 600 litri.
Imbottigliamento
Vino non filtrato.

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

Bottled earlier this year, the 2016 Costières De Nîmes Lou Coucardié checks in a blend of 50% Mourvèdre, 30% Grenache, and 20% Syrah that was 66% destemmed and aged two years in 500- and 600-liter barrels. This blockbuster beauty boasts a deep purple color as well as a smoking good bouquet of blackberries, cured meats, ground pepper, Asian spices, and flowery incense. Deep, full-bodied, and concentrated, it’s still seamless, balanced, and weightless on the palate, and shows why 2016 is such a great vintage in the southern Rhône Valley. This wine just about maxes out the value scale and can be drunk with incredible pleasure today or cellared for a decade.

The Wine Advocate:

A Mourvèdre-led blend aged in demi-muids, the 2016 Costieres de Nimes Lou Coucardie features patisserie-like notes of baking spice and vanilla. It's full-bodied, oaky and plush, with forward notes of dark fruit and decent freshness on the long finish. - Joe Czerwinski.