Descrizione

Paco Arloren mette sull'etichetta i simboli tradizionali della Spagna più rustica che tutti conosciamo. Un vino rosso che rende omaggio agli antenati dell'attuale famiglia di viticoltori, che non dimentica mai le sue radici. Questa annata ha vinto la Medaglia d'Oro all'International Challenge Gilbert & Gaillard 2021, così come alla degustazione di primavera del concorso MUNDUS VINI 2021

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.0% vol.
Varietà
50% Monastrell, 20% Cabernet sauvignon, 20% Syrah y 10% Petit verdot
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Naso potente con sentori di frutta matura e floreale.
Bocca
Al palato è potente, elegante e con un finale lungo e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto a nord di Murcia, vicino alla città di Jumilla. Si trova a un'altitudine tra i 500 e i 700 metri sul livello del mare.
Suolo
Terreni rocciosi, calcarei.
Clima
Clima mediterraneo continentale.
Raccolto
Le varietà Cabernet Sauvignon e Syrah sono state vendemmiate all'inizio di ottobre, la Monastrell a metà dello stesso mese e il Petit Verdot alla fine.
Vinificazione
Macerazione con fermentazione in vasche di cemento per 20 giorni a una temperatura costante che non supera i 25 °C. Fermentazione malolattica.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese per 6 mesi.