Descrizione

Alla Cantine Felix Solís sono convinti che la nuova tendenza nel mondo del vino siano i blend, come Mucho Más. Questi vini sono fatti con uve da viti diverse (sia per origine che per varietà), quindi hanno una personalità unica e un'identità propria che mettono in evidenza l'arte dei loro enologi nel fare vino per offrirci "Mucho Más".

Dettagli del prodotto

La cantina
Félix Solís
Tipo di vino
Rosso
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Tempranillo, Syrah
Origine
Vino de España

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia, con una tonalità medio-alta e un bordo compatto.
Profumo
Aromi intensi di frutta nera matura, sottobosco e note balsamiche. Sul fondo senti note di cuoio e vaniglia.
Bocca
Al palato è complesso, ampio e vivace. Spiccano le note fruttate e minerali su delicate sensazioni di cacao. Finale persistente ed elegante.
Temperatura di servizio
Tra i 12 e i 14 °C.
Abbinamento
Perfetto con tapas e stuzzichini, formaggi stagionati, carni magre e piatti di selvaggina.

Vigna e preparazione

Età
Vecchi vigneti.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
La vinificazione avviene nel deposito di acciaio inox per circa 14 giorni a temperature controllate tra i 26 e i 28 °C. Dopo il periodo di affinamento in botte, si decide il blend e si assemblano i vini.
Invecchiamento
Il vino resta in botti di rovere americano per 3 o 4 mesi fino a quando finisce la fermentazione malolattica.