Descrizione

Fatto al 100% con uve Cencibel, questo rosso ha tutta l'essenza dei vecchi vigneti da cui viene, ma con un tocco nuovo e moderno. I terreni calcarei e il clima pieno di contrasti gli danno freschezza e versatilità, rendendolo perfetto per ogni occasione. Un vino profondo con un sacco di carattere, ma super accessibile

Dettagli del prodotto

La cantina
Entre Lindes
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Cencibel
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Note di frutti rossi si mescolano con spezie e una leggera mineralità.
Bocca
Leggero ma corposo, è morbido e piacevole, con un finale fresco e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti piantati a più di 700 metri di altitudine.
Suolo
Sabbioso con un sacco di calcare.
Clima
Continental con grande influenza mediterranea, con venti secchi, inverni freddi ed estati calde.
Raccolto
Vendemmiare fatto a mano.
Vinificazione
Macerazione semicarbonica. Fermentazione controllata in Deposito di acciaio inox per mantenere tutte le qualità dell'uva.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti fino all'imbottigliato.