Descrizione

Prodotto al 100% con uve Cencibel, questo rosso cattura l'essenza dei vecchi vigneti da cui proviene, ma con un profilo rinnovato e moderno. I terreni calcarei e il clima ricco di contrasti conferiscono freschezza e versatilità, rendendolo una scelta ideale per ogni occasione. Un vino intenso e di grande carattere, ma molto accessibile.

Dettagli del prodotto

La cantina
Entre Lindes
Tipo di vino
Rosso
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Cencibel
Origine
Vino de España

Degustazione

Profumo
Note di frutti rossi si intrecciano con sentori speziati e una delicata mineralità.
Bocca
Leggero ma corposo, ha un gusto fluido e piacevole, con un retrogusto fresco e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 12 e i 14 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati a un'altitudine superiore ai 700 metri.
Suolo
Sabbioso con un elevato contenuto di calcare.
Clima
Clima continentale con forte influenza mediterranea, caratterizzato da venti secchi, inverni freddi ed estati calde.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Macerazione semicarbonica. Fermentazione controllata in depositi di acciaio inox per preservare tutte le qualità dell'uva.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti fino all'imbottigliato.