Descrizione

Un vermentino che racchiude in sè il carattere puro e mediterraneo della varietà. A partire da viti coltivate in terreni sabbiosi e da un processo di cantina che cerca di intensificare la personalità dell'uva, nasce questo bianco agrumato, vivace e minerale. Come in tutte le creazioni della storica famiglia Folonari, l'unicità del territorio traspare in ogni sorso.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Tenuta Campo Al Mare
Tipo di vino
Bianco
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Vermentino
Origine
Bolgheri DOC

Degustazione

Profumo
Discreta y vertical. Muestra aromas frescos de cítricos y flores silvestres.
Bocca
Directa, elegante y mineral. Regala una agradable textura glicérica y un refrescante posgusto.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Associazione
Ideal con pasta marinera, marisco fresco y quesos suaves.

Vigna e preparazione

Descrizione
Las uvas proviene de un viñedo de la bodega en el distrito de Bolgheri con una densidad de 6.200 viñas por hectárea.
Suolo
Arenoso.
Clima
Mediterráneo.
Vinificazione
El vino fermenta a temperatura controlada de 17 °C sobre sus lías.
Invecchiamento
4 meses de crianza en tanques de acero inoxidable.
Imbottigliamento
Permanece, como mínimo, un mes en botella antes de salir al mercado.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Ripe nectarines, mangoes, buttercups and lemon curd on the nose with a hint of salty lassi. It’s medium-to full-bodied with tangy acidity and an oily texture. Flavorful finish. Drink now.