Basilio Izquierdo, un enologo con oltre 40 anni di esperienza, famoso per il suo lavoro nella rinomata cantina CVNE. Dopo aver lasciato CVNE, ha deciso di mettersi in proprio
La cantina è nota per la sua dedizione all'eccellenza, all'innovazione e al rispetto delle tradizioni vinicole. Unisce tecniche classiche e metodi moderni per creare vini che riflettono l'essenza del terroir e dei vitigni utilizzati.
Questa cantina lavora principalmente con varietà tradizionali della Rioja, come Tempranillo, Garnacha, Graciano e Mazuelo per i rossi, e Viura, Malvasía e Garnacha Blanca per i bianchi.
Basilio Izquierdo vuole lasciare un'eredità di vini all'avanguardia che si apprezzino con il passare del tempo. Il suo approccio è semplice e onesto, incentrato sulla qualità dell'uva e sulla cura meticolosa in ogni fase del processo.
Nel 2016, Basilio è stato nominato uno dei 50 enologi eccezionali, in occasione del 50° anniversario dell'École d'Oenologie di Bordeaux e nel 2022 è stato riconosciuto come Enologo Leggendario da Tim Atkin
Bodeboca.com © 2025 - Tutti i diritti riservati