Bodegas Convento de Las Claras

Le Cantine Convento de Las Claras sono situate alle porte del paese di Peñafiel, nel cuore della Ribera del Duero.L'edificio, dall'aspetto modesto, nasconde una cantina accogliente e funzionale, perfetta per fare vini di qualità e da visitare. Inoltre, la cantina, essendo un posto aperto all'enoturismo, permette ai visitatori di girare per le sue strutture e vedere da vicino come si fa il vino.

La combinazione di terreni unici (franco-argillosi, argilloso-sabbiosi e franco-calcarei), vecchi vigneti di Tempranillo nella zona della Ribera burgalesa, il clima della Ribera del Duero e il lavoro meticoloso in vigna nel corso degli anni, danno come risultato uve di eccezionale qualità che vengono trattate in cantina con la massima cura possibile, al fine di estrarre tutto il loro potenziale enologico.

Per questo motivo, ogni parcella viene vinificata e maturata in barrique nuove, separatamente, per poter esprimere la propria identità unica.