Champagne Duménil

Champagne Duménil si trova proprio nel cuore della Montagna di Reims. La Montagna di Reims è tra i fiumi Marne e Vesle e forma un altopiano con boschi e boscaglie che si estende da est a ovest per 30 chilometri. Lì la varietà più coltivata è il Pinot nero.

La storia di questa famiglia è iniziata molto prima che lo Champagne diventasse famoso. Allora erano conosciuti semplicemente come "i vini della Montagna". I primi a notare la qualità dei vigneti della zona furono i monaci. Vigneti che ora appartengono a Champagne Duménil.

In particolare, si riferivano ai vigneti delle località di Chigny-Les-Roses, Rilly-La-Montagne e Ludes, tutti situati nella zona conosciuta come La Montagne de Reims. Vigneti attualmente classificati come Premier Cru. Infatti, il nome della famiglia Duménil si trova nei registri pubblici che risalgono al regno di Luigi IV.

Oltre a coltivare la vite, Emile-Paul Duménil, il fondatore, aveva anche un negozio di alimentari e una caffetteria a Chigny-Les-Roses. Una combinazione fortunata che gli ha permesso di avere una visione ampia sia della viticoltura che della produzione dello champagne. La sua comprensione dei gusti dei clienti è stata di grande aiuto nel definire i suoi vini.

Frédérique Poret è la pronipote del fondatore della maison ed è attualmente l'ispirazione creativa nell'arte dell'assemblaggio degli champagne Duménil. Suo marito, Hugues Poret, viene da una famiglia di viticoltori del villaggio di Sacy e tira fuori il meglio da ogni appezzamento di terreno di Duménil. Insieme, definiscono lo stile di questa cantina indipendente