Descrizione

La sensualità e l'opulenza tipiche del Cos d'Estournel, secondo Cru Classé di Saint-Estèphe, fanno da contrappunto alla qualità pulita di questa annata 2022, ancora in cantine, e alla suafreschezza inaspettata in un anno con un clima insolito e intenso. " È un monumento in divenire" o " uno dei migliori vini che abbia mai ricevuto uva passa", afferma il critico Jeb Dunnuck nella sua recensione.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Château Cos d'Estournel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
61% Cabernet sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Altri formati disponibili:
Origine
Saint-Estèphe

Degustazione

Vista
Colore viola scuro intenso.
Profumo
Intenso, con un bouquet aromatico che include la freschezza del grafite e del pepe bianco, l'eleganza del tè e note dolci di liquirizia, ciliegia e mora.
Bocca
Assolutamente affascinante, con una consistenza incredibilmente raffinata, un finale apparentemente infinito e un potenziale di invecchiamento eccezionale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Cos in antico guascone vuol dire "collina dei canti" ed è proprio la superficie su cui si trova il vigneto di questa tenuta a Saint-Estèphe, ereditata all'inizio del XIX secolo da Louis Gaspard d'Estournel.
Dimensioni
100 ettari
Età
Vite con un'età media di 55 anni, anche se alcune risalgono all'inizio del XX secolo.
Suolo
Ciottoli di diverse dimensioni su un terreno calcareo.
Clima
Continental.
Rendimento
33 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmiare manuale dal 7 al 23 settembre 2022. Il 66% del raccolto è stato usato per fare questo "grand vin".
Vinificazione
Fermentazione nel deposito di acciaio inox. Tutti i processi di lavorazione sono stati fatti per gravità.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere americano, il 50% delle quali nuove.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Wow. So intense and spicy with nutmeg, cloves, ink and blackberries. Also asphalt, lead pencil and tobacco. Full-bodied, but at the same time, there’s a real balance giving incredible depth and length. The tannins are all there but are polished as well as firm. Superb structure. A neoclassical Cos, one for long-term aging. Perhaps the best ever. A blend of 61% cabernet sauvignon, 37% merlot, 1% cabernet franc and 1% petit verdot. Drink after 2030.

Jeb Dunnuck:

One of the finest wines to ever pass my lips, the 2022 Château Cos D'Estournel is a monument in the making. Based on 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, and 1% each of Cabernet Franc and Petit Verdot, this saturated ruby/purple-hued Saint-Estèphe offers a full-bodied, massive, opulent style as well as perfumed red, blue, and black fruits, ample spice, chocolate, graphite, and lead pencil-like aromatics, a stacked mid-palate, flawless balance, and a monster of a finish. An improved version of the 2009 (if that's possible), this is a legendary wine in the making. Hats off to Michel Reybier and technical director Dominique Arangoïts.

Decanter:

Fresh and vibrant blackcurrant aromas with milk chocolate, vanilla and floral scents - so aromatic and expressive. Juicy and alive, bright and vibrant on the palate with soft herbal scents surrounding the fruit. The flavours - blackcurrant, black cherry, damson and orange rind - settle vertically but the firm and textured tannins give the focus, structure and tension. It has liquorice and flint edges all the way giving a savoury touch and clear minerality as well as dark chocolate and clove spice. Refined and serious but also there’s such a delicious juicy undercurrent giving life and energy. Confident winemaking on show, this is a real success in delivering a complete and powerful wine with depth but no heaviness. Totally delicious and moreish. A wine you're going to finish! Potential upscore in bottle. Two-third grand vin production. 2.94 total acidity. 3.79pH. 90 IPT. 1% Petit Verdot completes the blend.

The Wine Advocate:

Much as it was en primeur, the 2022 Cos d'Estournel is an inky, brooding wine. Offering up aromas of ripe berries, licorice, pencil shavings, iris and creamy new oak, it's full-bodied, dense and heavily extracted, with a chunky, tannic profile that privileges raw power over sensuality.