Descrizione

Questo blend è un ottimo esempio delle varietà bianche della Valle del Rodano, che ti fanno scoprire tutto il loro potenziale. Il Grenache bianco, la Clairette e il Viognier formano un trio che dà vita a un vino profumato, con deliziosi aromi di pera matura e pesca, e con un palato cremoso e delicatamente fruttato. La forma contorta della bottiglia è ispirata alla forza del vento mistral della zona, che modella a suo piacimento le viti

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Brotte
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Grenache blanc, Clairette, Viognier
Altri formati disponibili:
Origine
Côtes du Rhône

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino con riflessi verdastri.
Profumo
Aromi di frutta esotica, fiori bianchi e agrumi.
Bocca
Fresco e con un bel finale. Si sentono bene le note di pesca e albicocca.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Da bere come aperitivo o da gustare con pollo al forno, frutti di mare, animelle di vitello, millefoglie e dolci con frutta candita.

Vigna e preparazione

Suolo
Ciottoli e argilla rossa.
Vinificazione
Pressatura pneumatica a bassa pressione. La fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox a una temperatura tra i 16 e i 18 °C
Invecchiamento
Invecchiamento di 6 mesi su fecce fini con regolare "bâtonnage" in depositi di acciaio inox.
Imbottigliamento
Tra marzo e aprile.