Descrizione

Il suo aspetto austero nasconde un rosa provenzale intenso e vibrante. Viene da diversi terroir della regione per esprimere tutta la varietà dei suoi terreni. La vinificazione è fatta con cura per mantenere tutto il carattere aromatico e la freschezza al palato

Dettagli del prodotto

La cantina
Maison Brotte
Tipo di vino
Rosé
Annata
2023
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Grenache noir, Syrah
Origine
Côtes de Provence

Degustazione

Vista
Colore salmone brillante.
Profumo
Aromi di frutti rossi e agrumi (pompelmo e limone).
Bocca
Avvolgente e con una buona acidità, spicca per le note di ribes, pompelmo rosa, gelsomino, rosa e violetta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 9 e i 12 °C.
Abbinamento
Perfetto con pasta, insalate, pollo e piatti speziati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti che vengono da quattro zone geologiche: il massiccio montuoso della Sainte-Victoire, l'altopiano dell'Haut Var, la depressione che circonda il massiccio dei Maures e il litorale dei Maures.
Suolo
Arenarie argillose, calcaree, granitiche e scistose.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox a 16 °C.