Descrizione

La Fetească Neagră, uno dei vitigni più tradizionali dei rossi rumeni e moldavi, dà il suo tocco tipico a questo blend dominato dai vitigni stranieri Cabernet Sauvignon e Syrah. Ha aromi leggeri ed eleganti di ribes nero e uva passa che accompagnano un palato intenso ma con tannini delicati. Medaglia di bronzo ai Decanter World Wine Awards

Dettagli del prodotto

La cantina
Chateau Cristi
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Varietà
60% Cabernet sauvignon, 30% Syrah, 10% Fetească Neagră
Origine
Valul lui Traian

Degustazione

Profumo
Ricco, con aromi dolci di ribes nero, ciliegie, fichi secchi e pepe di Giamaica.
Bocca
In questa fase spicca il gusto intenso dei frutti rossi, così come i tannini delicati, avvolti da morbide note di tabacco, cioccolato fondente e tostato, ben integrate con un retrogusto lungo e memorabile.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Un vino da bere subito o fino al 2033 circa, se conservato in condizioni ottimali.
Abbinamento
Carni di manzo, agnello e cervo, formaggi stagionati e dolci al cioccolato fondente.

Vigna e preparazione

Invecchiamento
12 mesi di affinamento in botti di rovere della Transilvania, di secondo e terzo utilizzo.