Descrizione

Con Clos des Lunes Lune D'Argent ci troviamo di fronte a un bianco secco originale, che si distingue dai tradizionali bianchi dolci che hanno reso famosa la zona di Sauternes. Un vino da bere senza appesantirsi grazie alla sua freschezza, al corpo medio, agli aromi e alle sensazioni di limone e mela con un tocco salino e di pietra focaia. Ottimo da abbinare a pesce e frutti di mare, ma anche a carni bianche. &nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Clos des Lunes
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.0% vol.
Sottozona
Sauternes
Varietà
70% Sémillon, 30% Sauvignon blanc
Origine
Bordeaux

Degustazione

Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Clos des Lunes
Descrizione
Vigneti coltivati con metodi biologici.
Dimensioni
45 ettari
Età
30 anni
Suolo
Ghiaia su argilla, sabbia e calcare.
Clima
Continental con influenze mediterranee.
Rendimento
6.500 viti per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
La macerazione e la fermentazione avvengono in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
La cantina prevede che il vino riposi per 6-7 mesi in botti di rovere francese, di cui un quarto nuove.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Sliced apple and lemon aromas and flavors. Hints of salt and flint. Balanced and fresh. Fine texture.

Jeb Dunnuck :

The 2022 Clos Des Lunes Lune D'Argent Blanc is a pure, balanced, medium to full-bodied white with clean citrus and floral aromatics, a good spine of acidity, and a clean, lengthy finish. It's a classy Bordeaux Blanc based largely on Sémillon.

Decanter:

Cool and crisp, clean and nicely weighted on the palate with some creamy and chalky lemon, pear and apricot. An easy-drinking style with nuance and freshness. Lacks a touch of weight and zing, but there’s appealing bitter lemon rind with apricot and peach flavours. Feels clean.