Descrizione

Habla del Silencio reúne varias condiciones para ser catalogado como un tinto muy agradable. Con él siempre acertarás, especialmente en un encuentro informal. Es una tentación difícil de rechazar a un precio impresionante por lo que nos ofrece. Un tinto que se puede convertir en el vino para todos los días. Combina a la perfección con aperitivos y tapas. Fue elegido en las añadas 2014, 2015 y 2016 como el mejor vino de España por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), y, en 2024, ha sido nombrado el mejor tinto joven del año por los usuarios de la Guía de Vinos Gourmets.

El vino se presenta aquí en un estuche de cartón con 2 botellas y 2 copas Riedel modelo Degustazione.

Dettagli del prodotto

La cantina
Habla
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Syrah, Cabernet sauvignon, Tempranillo
Origine
IGP Extremadura

Degustazione

Vista
Color granate-cereza intenso con matices violetas. Brillante y limpio con una lágrima densa.
Profumo
Aroma intenso y complejo con toques de cereza, mora, menta, pimienta y grafito.
Bocca
Paso goloso, fresco y carnoso a la vez, con abundantes notas frutales y bombón de licor de cerezas.
Temperatura di servizio
Se recomienda servir entre 14 y 16 ºC.
Consumo
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse en torno a 7 u 8 años.
Abbinamento
Aperitivos, tapas, embutidos ibéricos, verduras en crema y a la parrilla y carnes blancas con salsas de verduras.

Vigna e preparazione

Descrizione
La orientación del viñedo es norte-sur con inclinación hacia el oeste. La altura del primer alambre está a 60 cm y la pared es vegetal.
Età
Viñedo plantado en el año 2000.
Suolo
Pizarroso, muy pobre y poco fértil.
Clima
Los inviernos suelen ser secos y fríos, las primaveras y otoños lluviosos, veranos muy secos y calurosos, por lo general tienen ciclos de un año de sequía extrema y dos de lluvia. En verano los días tienen temperaturas altas pero por la noche las temperaturas pueden llegar a bajar hasta 12 ºC a partir de agosto.
Raccolto
La viticultura se realiza bajo los principios de la agricultura ecológica.
Vinificazione
En depósitos de acero inoxidable.
Invecchiamento
Crianza de 8 meses en barrica de roble francés.