Descrizione

Parla di te... Il 2024 è l'undicesima annata di questo bianco di Cantine Habla, fatto con il Sauvignon blanc che cresce intorno alla cantina. Quest'uva è considerata una delle varietà più aromatiche al mondo, una qualità che si nota nei suoi sentori tropicali. Le note di asparago, mango, foglia di pomodoro e bosso si fondono insieme. Il vino attira l'attenzione anche per il suo look moderno ed elegante ( con tappo in vetro ceco). Un bianco facile da capire e da bere che ha suscitato entusiasmo fin dalla sua prima annata.

Dettagli del prodotto

La cantina
Habla
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Sauvignon blanc
Origine
IGP Extremadura

Degustazione

Vista
Colore verde brillante con sfumature dorate.
Profumo
Profumo intenso tipico del Sauvignon blanc con note di asparago, mango, foglia di pomodoro e bosso.
Bocca
Vino fresco e molto piacevole con un retrogusto persistente di frutta tropicale.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Si abbina bene con gli antipasti e con tutti i tipi di piatti della cucina mediterranea.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 450 metri di altitudine con sistema di allevamento a cordone.
Dimensioni
6 ettari.
Età
Vigneti piantati nel 2000.
Suolo
Franco-sabbioso. Terreno di ardesia e grauvaca (rocce grigie) con metamorfismo di contatto del Precambriano.
Clima
Continental. Terreno con poca umidità che resiste ai forti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte tipici della zona.
Raccolto
Viticoltura tradizionale e biologica.
Vinificazione
Fermentazione nel deposito di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento in serbatoi di acciaio inox sui propri lieviti.