Descrizione

L'universo Valpiedra gira intorno alla pietra, quella da cui spuntano le sue viti più vecchie, da cui nasce questo vino. Questo riserva, che ha l'impronta di Lauren Rosillo, è un riojano di grande morbidezza, volume e struttura tannica finissima, che spicca anche per la sua intensità aromatica. Sensazionale

Dettagli del prodotto

La cantina
Finca Valpiedra
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2018
Alcool
13.0% vol.
Varietà
93% Tempranillo, 5% Graciano, 2% Maturana tinta
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia con riflessi cardinali. Lacrime abbondanti, dense e colorate.
Profumo
Profumo intenso, complesso ed elegante. Spiccano le note minerali e di frutti rossi e neri. Si sentono anche un po' di legno che viene dall'invecchiamento.
Bocca
Ottima morbidezza e volume, con una struttura tannica super fine che lo rende gustoso. Retrogusto lungo e finale piacevole.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Formaggi stagionati, carne rossa in umido, agnello al forno, piatti di selvaggina e piatti di montagna.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Valpiedra.
Descrizione
Vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 406 e i 427 metri, su terrazze che si affacciano sul fiume Ebro.
Suolo
Franco-sabbioso con un sacco di calcio, superficie piena di pezzi grossi, ciottoli e un po' di calcare.
Clima
Atletico-mediterraneo.
Raccolto
Si è tenuto nella seconda metà di settembre 2018.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox con controllo della temperatura. Macerazione per 24 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 24 mesi in botti di rovere francese.