Descrizione

Un Rioja molto espressivo che mostra il carattere fresco, raffinato ed elegante del terroir cantos del suo vigneto. Questo monovarietale di Tempranillo, con un anno di invecchiamento in rovere americano e francese, seduce per il suo equilibrio, l'intensità aromatica e la consistenza vellutata. Un vino perfetto per ogni occasione e con una grande versatilità gastronomica

Dettagli del prodotto

La cantina
Finca Valpiedra
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Produzione
100.000 bottiglie
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore viola intenso con riflessi violacei, lacrime abbondanti, colorato e denso.
Profumo
Aroma intenso con note di frutti neri e prugnolo maturo. Profilo minerale molto intenso che, insieme alle note del legno, dà a questo vino un carattere forte.
Bocca
L'attacco è grasso e intenso con un finale goloso e una grande acidità che bilancia il tutto. Finale lungo, rinfrescante e minerale.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Stufati di verdure, legumi, carni bianche, zuppe di pollo, riso con coniglio e pollo stufato.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Valpiedra.
Descrizione
Vigneti situati a un'altitudine compresa tra i 406 e i 427 metri, su terrazze sopra il fiume Ebro.
Suolo
Terreno prevalentemente franco-sabbioso e ricco di calcio, con superficie ricoperta da elementi grossolani, ciottoli e un livello medio di calcare.
Clima
Questo è stato il primo anno di agricoltura biologica certificata della cantina, il che, insieme a un'estate super secca, ha portato a una riduzione della produzione. È stata una delle annate più fresche ed equilibrate degli ultimi anni. La vendemmia è andata benissimo e, grazie alle piogge di inizio settembre, le uve hanno recuperato la loro turgidità, maturando in modo straordinario.
Raccolto
Si è tenuto durante la seconda settimana di settembre 2021.
Vinificazione
Fermentazione in depositi di acciaio inox con controllo della temperatura. Macerazione per 11 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
Imbottigliamento
Nel luglio 2024.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The modern, clean and fresh 2021 Cantos de Valpiedra was cropped from a cooler year that delivered a fresh wine that also has power, juicy fruit and ripe, fine tannins. It has a moderate 13.5% alcohol and very good freshness and acidity that make it very pleasant, balanced and easy to drink. This is a modern Crianza that was aged for 12 months in used barriques. 100,000 bottles produced. It was bottled in July 2024. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Cantos is the well-priced entry-point red from Finca Valpiedra, sourced from the estate's stoniest sites. Floral, elegant and comparatively forward, it's light and charming, showing vanilla-sweet French and American oak, a rose petal top note and a palate of strawberry and red cherry flavours. 2025-29.