Descrizione

Petra è il vino monovarietale fatto con uva Garnacha da questa cantina. Un rosso dove la tipicità dell'uva si sposa bene con il carattere tipico della Rioja. Al naso spiccano note di frutti rossi e vaniglia, mentre in bocca è lungo e sapido

Dettagli del prodotto

La cantina
Finca Valpiedra
Tipo di vino
Rosso
Annata
2018
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Garnacha
Altri formati disponibili:
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Intensità media con sfumature bluastre sui bordi su sfondo cardinale. Lacrima densa e abbondante.
Profumo
Ampio ventaglio di aromi fruttati, dove spiccano quelli di cassis e frutti rossi. Leggeri sentori di rovere con note predominanti di caramello mou e vaniglia.
Bocca
Sensazione ampia e tensione media di grande freschezza e finale setoso grazie ai suoi tannini super fini. Retrogusto lungo e sapido.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Stufati di pesce come il marmitako di tonno o il pesce persico in salsa. Riso e pasta in tutte le loro varianti e carni bianche come il tacchino e il fagiano.

Vigna e preparazione

Clima
Anno con vendemmia molto precoce ma di qualità straordinaria.
Raccolto
Vendemmia fatta la prima settimana di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento. Macerazione di 28 giorni.
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi in botti di rovere francese.
Imbottigliamento
Si è tenuto nel luglio 2020.