Descrizione

Il Firri

ato

Chiaramonte Nero D'Avola è un vino che unisce in modo fantastico potenza e morbidezza espressiva. Ha un profumo fruttato con note di frutta nera, cacao e spezie, che lo rendono perfetto per accompagnare tutti i tipi di carne alla griglia

Dettagli del prodotto

La cantina
Firriato
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Nero d'Avola
Origine
Sicilia DOC

Degustazione

Vista
Rosso rubino intenso.
Profumo
Note di prugna e mora, ciliegia nera, chiodi di garofano, pepe nero, liquirizia, cioccolato fondente e humus.
Bocca
Avvolgente ed espressivo, con aromi di frutta nera e spezie. Tannini delicati e acidità delicata.
Temperatura di servizio
18 °C
Abbinamento
Perfetto con piatti di carne, formaggi e salumi.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Tenuta Dàgala Borromeo
Descrizione
Vigneto esposto a sud-sud-ovest. 230 metri sul livello del mare.
Suolo
Terreno franco-argilloso
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
10 giorni di fermentazione in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 6 mesi in botti di rovere americano.
Imbottigliamento
6 mesi.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A nero d'avola that’s more spicy than fruity. Mediterranean herbs and black pepper on the nose are wrapped up in dark fruit. The style is crunchy with a light body, crisp acidity and tight, youthful tannins. A savory finish typical of the grape. Drink now.