Descrizione

Questo vino è uno dei bianchi italiani più famosi al mondo. È fatto con un mix di uve dove la protagonista è la varietà autoctona Inzolia, insieme a Catarratto, Grecanico e Chardonnay per dare un tocco di rotondità. È super aromatico, con note di frutta bianca e fiori al naso e un gusto fresco in bocca .

Dettagli del prodotto

La cantina
Tasca d'Almerita
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
12.5% vol.
Varietà
36% Inzolia, 34% Catarratto, 25% Grecanico, 5% Chardonnay
Origine
Sicilia DOC

Degustazione

Profumo
Frutta bianca, agrumi e un po' di profumo floreale.
Bocca
Fresco e gustoso, conferma gli aromi che si sentono al primo annusata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Climi diversi lungo le vaste distese che fanno parte dei vigneti della cantina.
Vinificazione
Fermentazione nel deposito di acciaio inox a una temperatura controllata tra 14 e 16 °C per 15 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 3 mesi nel deposito di acciaio inox.