Descrizione

La famiglia Tasca ha saputo sfruttare al massimo l'intensità del sole e le brezze marine della Sicilia per creare questa delizia di Malvasia, prodotta in quantità molto limitata. Le uve vengono essiccate e disidratate, ma allo stesso tempo mantengono intatte le note varietali e un'ottima acidità che lo rendono un vino irresistibile e molto facile da bere.

 

Dettagli del prodotto

La cantina
Tasca d'Almerita
Tipo di vino
Bianco
Annata
2019
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Malvasía
Origine
Sicilia DOC

Degustazione

Vista
Ha un bel colore dorato.
Profumo
Ti conquisterà con i suoi intensi aromi fruttati.
Bocca
Con un gusto intenso, un'acidità perfetta che lo rende equilibrato e un finale che dura a lungo. Il suo basso grado alcolico lo rende un vino che si beve facilmente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 5 e i 7 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
I vigneti sono in una specie di anfiteatro a 50 metri sul livello del mare.
Età
circa 20 anni.
Suolo
Ha una consistenza sabbiosa dovuta alla decomposizione della lava. Anche se è poroso, questo tipo di terreno trattiene bene l'acqua.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Durante i primi giorni di settembre.
Vinificazione
Fermentazione nel Deposito di acciaio inox a 16 °C per circa 25 giorni.
Invecchiamento
Il vino resta circa 6 mesi in deposito di acciaio inox prima di essere imbottigliato.