Descrizione

Questo vino è uno dei bianchi italiani più famosi al mondo. È fatto con un mix di uve dove la protagonista è la varietà locale Inzolia, insieme a Catarratto, Grecanico e Chardonnay per dare un tocco in più. È super profumato, con note di frutta bianca e fiori al naso e un gusto fresco in bocca

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
12.5% vol.
Varietà
41% Inzolia, 33% Catarratto, 21% Grecanico, 5% Chardonnay
Origine
Sicilia DOC

Degustazione

Profumo
Frutta bianca, agrumi e un po' di profumo floreale.
Bocca
Fresco e gustoso, conferma gli aromi che si sentono al primo annusata.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Clima
Climi diversi lungo le vaste distese che fanno parte dei vigneti della cantina.
Vinificazione
Fermentazione nel deposito di acciaio inox a una temperatura controllata tra 14 e 16 °C per 15 giorni.
Invecchiamento
Affinamento di 3 mesi in deposito di acciaio inox.