Descrizione

La Cuvée L'Orbane di Francis Orban viene prodotta, solo nelle annate migliori, con uve Meunier provenienti da un'unica parcella, caratterizzata da un'esposizione a sud e da un terreno atipico carico di limo e con una vena di sabbia. Per l'invecchiamento vengono usate barriques champenoises nuove da 300 litri e dei piccoli fusti da 128 litri "avvinati" con grandi vini di Borgogna. Uno champagne fresco e goloso, dotato di struttura e di una bella tensione finale. 

Dettagli del prodotto

La cantina
Francis Orban
Tipo di vino
Champagne
Annata
2013
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Visual
Oro con leggeri riflessi rosati.
Profumo
Note boisé e speziate, con ricordi di tabacco biondo, frutta secca e albicocca.
Bocca
Fresco e goloso, con una bella tensione finale.
Temperatura di servizio
8-10ºC
Associazione
Perfetto come aperitivo, è capace di esaltare piatti raffinati come il pollame arrosto in salsa cremosa o l'aragosta.

Vigna e preparazione

Suolo
Terreno atipico carico di limo e caratterizzato da una vena di sabbia.
Vinificazione
Cuvée prodotta in una sola parcella e non in tutte le annate. Fermentazione malolattica non svolta.
Invecchiamento
Per l'invecchiamento, vengono utilizzate delle barriques champenoises nuove da 300 litri e dei piccoli fusti da 128 litri, avvinati in precedenza da grandi vini di Borgogna.