Descrizione

Questo vino monovarietale di Tempranillo è della Gil Family Estates, famosa per il progetto di Juan Gil a Jumilla. Con Gota de Arena siamo nella provincia di Zamora, dove fanno un vino rosso potente, fatto in botte, che ha note di frutta rossa matura e cioccolato fondente

Dettagli del prodotto

La cantina
Tridente
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Altri formati disponibili:
Origine
IGP Castilla y León

Degustazione

Vista
Di colore viola intenso.
Profumo
Ha un profumo di frutta rossa matura e delicate note speziate.
Bocca
Potente, con un finale lungo che regala note di cioccolato fondente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
È perfetto con risotti di selvaggina, pollame, stufati, formaggi stagionati, carne rossa e bianca alla griglia o funghi.

Vigna e preparazione

Suolo
Sabbioso.
Clima
Continental.
Vinificazione
Fermentazione e macerazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere.