Descrizione

Questo bianco di Zamora fa parte del progetto nella provincia castigliana del gruppo Gil Family Estates (Juan Gil). Un monovarietale di Malvasía proveniente da vigneti secolari che offre un profilo aromatico intenso e un passaggio in bocca lungo e avvolgente. Provalo con un pesce grasso come la spigola

Dettagli del prodotto

La cantina
Tridente
Tipo di vino
Bianco
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Malvasía
Origine
IGP Castilla y León

Degustazione

Profumo
Intenso, con note varietali come la noce moscata.
Bocca
Lungo e avvolgente.
Temperatura di servizio
Tra i 7 e i 10 °C.
Consumo
2 anni da quando è stato imbottigliato.
Abbinamento
Perfetto con pesce grasso, risotti e pollo.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Vinificazione in depositi di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento
Invecchiamento in depositi di acciaio inox fino all'imbottigliamento.