Descrizione

Il Tridente Prieto Picudo proviene da un unico appezzamento piantato negli anni '30 del secolo scorso con questa varietà autoctona della provincia di León, sempre più apprezzata e in voga. Di grande tipicità, complesso e strutturato, questo ottimo vino è l'ideale per chi vuole scoprirla e si abbina perfettamente a piatti di selvaggina, stufati e arrosti.

Dettagli del prodotto

La cantina
Tridente
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
15.5% vol.
Produzione
12.000 bottiglie
Varietà
100% Prieto picudo
Origine
IGP Castilla y León

Degustazione

Temperatura di servizio
16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto unico situato a Pajares de los Oteros, nella provincia di León, coltivato in alberello; si caratterizza per le viti interrate e i rami che si estendono lungo il terreno.
Età
Viti piantate nel 1930.
Suolo
Molto sabbioso.
Vinificazione
Fermentazione in piccoli tini d'acciaio con rimontaggio manuale del cappello; malolattica in botte.
Invecchiamento
18 mesi in botti di rovere francese da 225 litri.